6:1 Intervallfasten

Wenn du auf Nahrung verzichtest, bedient sich der Körper in den ersten 24 Stunden hauptsächlich an den Kohlenhydratspeichern. Am zweiten Fastentag nutzt er vorwiegend Proteine zur Energiegewinnung. 48 Stunden nach Fastenbeginn wird die Energie dann zum größten Teil aus körpereigenem Fett gewonnen. Während einer mehrtägigen Fastenkur nutzt der Körper also seine Fettreserven als Energiequelle. Würde man jedoch wöchentlich 2 Tage hintereinander fasten, würde sich der Körper regelmäßig an den Proteinreserven bedienen, wodurch die Gefahr besteht, dass langfristig Proteinstrukturen, wie Muskeln, abgebaut werden.

Im Gegensatz zu anderen Fastenarten kann das Intervallfasten ganz flexibel in deinen Alltag integriert werden, da du an einzelnen Tagen in der Woche fastest. Somit hast du immer nur ein kurzes Fastenfenster und nicht mehrere Tage am Stück, an denen du deinen Alltag anpassen musst.
Dennoch zeigt auch das Intervallfasten einige der Wirkungen von anderen Fastenarten. sO wird beim Intervallfasten bereits die Autophagie angeregt und auch die Verdauung kurzzeitig entlastet. Da das Intervallfasten dauerhaft in das Leben integriert werden kann, bietet es eine gute Möglichkeit, ebenso dauerhaft von diesen positiven Effekten zu profitieren und unterstützt das Aufrechterhalten von gesunden Routinen. Das Intervallfasten bietet eine besonders gute Unterstützung bei der Etablierung eines achtsamen Essverhaltens.

Im Gegensatz zu den Saftkuren musst du dich nicht auf die einzelnen Fastentage des Intervallfasten vorbereiten. Ebenso ist keine Nachbereitung notwendig. Demnach solltest du an den Fastentagen auch nicht abführen.

Ja, du solltest dich auch an den Fastentagen bewegen. Wichtig ist jedoch, dass du deinem Körper nicht zu viel abverlangst und im Hinterkopf behältst, dass du mit weniger Energie versorgt bist. Führe deswegen am besten Sportarten mit geringer Intensität, wie leichtes Jogging, Yoga, Radfahren oder auch lange Spaziergänge durch.

Personen, die schwanger sind, stillen oder eine Essstörung haben, sollten kein Intervallfasten durchführen. Bei Vorerkrankungen, wie Diabetes, niedrigem Blutdruck etc. und regelmäßiger Medikamenteneinnahme solltest du deinen Arzt konsultieren, bevor du dich für diese Art der Ernährungsumstellung entscheidest.

In einigen Intervallfasten-Ratgebern wird ein Unterschied zwischen der täglich verzehrten Kalorienmenge an den Fastentagen zwischen Männern und Frauen gemacht. Wir distanzieren uns davon, weil der Grundumsatz (die Kalorienmenge, die dein Körper im Ruhezustand benötigt) auch bei einer Frau höher als bei einem Mann sein kann. Deswegen kann man nicht grundsätzlich sagen, dass Männer einen höheren Kalorienbedarf als Frauen haben. Aufgrund dessen erhalten alle Personen bei uns die gleiche Kalorienmenge an ihren Fastentagen.

Ja, auch an den Fastentagen ist, im Gegensatz zu anderen Fastenkuren, Kaffee erlaubt. Trinke deinen Kaffee aber schwarz ohne Milch und Zucker, damit du keine zusätzliche Energie zu dir nimmst.