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Ballaststoffreiche Ernährung: Darum sind Ballaststoffe so wichtig!

Wenn von einer gesunden Ernährung gesprochen wird, hört man auch zwangsläufig von Ballaststoffen. Doch was sind Ballaststoffe überhaupt, wie viel soll man davon verzehren und in welchen Lebensmitte...

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Gibt es gesunde Zuckeralternativen?

Zucker, Fruchtzucker, Kokosblütenzucker, Zuckerersatz, Zuckeraustauschstoffe - bei so vielen verschiedenen Arten und Alternativen kann man schnell mal den Überblick verlieren. Doch was ist der gesü...

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Ist tierisches Eiweiß wirklich besser als pflanzliches? Wir erklären, wie du auch mit einer veganen Ernährung genügend Protein aufnehmen kannst und welche veganen Proteinquellen die besten sind!

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